![Fonte: https://www.palmaverde.nl/nl/vanilla-planifolia-vanilleplant.html](http://www.petquimica.ufc.br/wp-content/uploads/2018/09/Sem-título.png)
A vanilina é comumente conhecida na indústria de alimentos como o composto (dentre vários) mais presente no extrato natural de baunilha, sendo obtida da vagem de uma orquídea chamada Vanilla Planifola. A primeira publicação deste gênero de orquídea é datada de 1754, presente no Gardener’s Dictionary de Lenneus Miller, com […]